校园烹饪大赛决赛落幕
2005年12月17日19时10分    阅读:2577
供稿单位 / 生物与食品工程学院

1217,校园烹饪大赛决赛在元和校区烹饪实训中心举行。此次活动由学院团委与生物与食品工程系团总支主办。活动得到了全院大多数班级的积极响应,共有三十三个队伍参加了比赛。经过了上星期六的初赛后,最终12组队伍进入了今天的决赛。作为此次比赛的评委老师有:江苏烹饪大师陈苏华和王子谨老师,烹饪实训中心主任史万震老师以及烹饪专业戴阳军和葛小琴老师。生物与食品工程系办公室主任杨志刚老师和团支部书记王招娣老师以及团委倪春虎老师也亲临了现场。

整个活动过程十分热闹,参赛队员各自显示其精湛的厨艺,香喷喷的油烟弥漫着整个红案室,一场接一场的精彩表演,一份接一份的美味佳肴,展现于评委老师眼前,赢得阵阵的称赞三声。参赛者来自江苏的各个地方,手艺也五花八门,可谓色香味俱全!经过近两个小时的比赛,最终管理工程系的谭春明、汤习琴以他们精湛的厨艺以及新奇的创意赢得了本次比赛的冠军。

最后,陈苏华老师对此次比赛作了点评。他首先称赞了同学们的积极参与以及精心准备,其次对同学们的做的菜也做了点评。总的说来,同学们做的菜风格迥异,每个菜所取得名字也很独特,看起来也非常的美观,唯一的不足就是有些菜没有煮熟!希望在以后的做菜过程中要注意。

此次活动不仅丰富了同学们的课余文化生活,弘扬了我国的饮食文化,同时让大家找到了家的感觉。

(赵雪/供稿)