生物学院举办第三届食品文化艺术节
2017年04月19日17时30分
供稿单位 / 生物与食品工程学院

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4月19日下午,常熟理工学院生物与食品工程学院第三届食品文化艺术节正式开幕。校党委宣传部常务副部长孔爱锋、校学生处处长王继元、校团委书记尤小红、生物学院党委书记韩曜平、副院长冀宏等出席了此次活动,生物学院副院长费志勇担任主持。此次活动内容分为四项,分别为历次党代会召开地巡礼及美食文化图片展、“巡礼党代会 献礼十九大”食品建筑模型创新创意大赛作品展、“真情食意”休闲食品品鉴与义卖活动和“厉行节约、反对浪费”师生签名倡议活动。

食品建筑模型创新创意大赛是其中最具新意的部分,选手用美食制作出历届党代会召开地点的标志性建筑模型,并对其本身具有的特殊含义进行讲解,随后由现场评委打分评定。另一侧院企牵手“真情食意”休闲美食品鉴与义卖活动现场,绵软酥松的曲奇饼干,香甜可口的雪媚娘、木糠杯,细腻的速溶玉米羹、美味营养的酸奶冰淇淋等有着诱人外表、独特的创意、较高的营养价值的食品整齐地展列在大学生一条街的展桌上,频频引得过往的大学生停下脚步,品鉴咨询购买。尽管会场四周展板上的美食文化图片色泽鲜润,但展出食品以其美味更胜一筹,不消片刻便被品尝一空。品尝过程中师生们各取所需,不滥拿滥用,真正将“厉行节约、反对浪费”落实到行动中去。

副校长张根华品尝了生物学子亲手制作的创意酸奶后点头称赞,就其制作与学子展开食品专业知识交流。随后张校长参观点评了食品建筑模型的创意与设计,鼓励称赞了创新创意创业食品精致的制作工艺与大方的包装设计,并与制作者进行亲切交谈。

此次参展作品想法新奇,工艺新颖,给中国特色传统食品注入了新时代的风味。本着“使命 创新 传承 筑梦”的主题,文化节培养了学生立足专业、创意创新实践能力和团队协作能力,义卖捐助的形式鼓励了同学们发扬源自内心的善举,带动了全校公益精神的传扬,同时响应十九大的号召,推进“两学一做”的学习教育,着力于实践锤炼。


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(蒋明欣 徐宇杰 里留燕菲 /摄影 华楠 张雯 蒋明欣/供稿 费志勇/审核 渺荻/编辑)